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有機玉ねぎ 5㎏

¥3,000 税込

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『シャキッと瑞々しい』

有機玉ねぎは、辛みが少なく、甘みがあるので玉ねぎが苦手な人にもお勧めです♪

栽培中は草との闘いです!
苗の小さい時は機械で除草作業を行いますが、玉ねぎが大きくなると機械が入ることができなくなり、手作業で草取りを行います。
この作業を丹念に行うことで、大地の恵みを存分に吸収した玉ねぎを提供できるのです。

食べた人がニッコリ笑顔になる玉ねぎを目指しています。
是非一度、食べていただけると嬉しいです。

今回は、5kgでお届け♪

※玉ねぎは貯蔵性に優れていますが、美味しく食べていただく為にも、早めにお召し上がりください。

《注文から発送までの日数》
発送開始後は、注文から1週間以内で発送いたします。
※到着日の日時の指定は承ります。
※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。

《保存方法》
常温 もしくは 冷蔵(野菜室)
できるだけ気温が低く、日の当たらない風通しの良い場所で保管してください。

《賞味期限》
発送日から1ヶ月を目安にお召し上がり下さい。

《返品・交換》
商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。
予めご了承のうえ、お申込下さい。

玉ねぎ栽培・1年の主な流れ

2月中旬 〜 2月下旬 播種
「播種」とは、玉ねぎの種子をトレイに移す作業のこと。1年の作業のスタートです。ハウス1棟あたり、約2,200枚のトレイを敷き詰め、1枚に448粒のタネを入れます。

3月上旬 〜 4月下旬 管理
ハウス内の苗に灌水。1つの苗につき、葉の枚数が2.5〜3枚になるまで育てます。6棟のハウスで育てているので、1ヶ月以上の時間を要します。

4月下旬 〜 5月上旬 植え付け
いよいよ、畑に苗を植え付ける段階です。みのるの移植機に苗を乗せて、自動で植え付けることができます。順調であれば1週間程度、天候不順などがあると2週間近くかかってしまいます。

5月上旬 〜 7月下旬 草取り、カルチ、葉面散布
約8haの畑で、玉ねぎを有機栽培しています。収穫までの管理で一番大切なのが「草取り」です。また「カルチ」は草が生えないように土をかき混ぜる作業で、草取りとカルチ を同時進行で行います。

葉面散布では、散布材として「トウゲン」を使用しています。これにより、含糖率、品質の向上、樹勢及び根の回復、窒素過剰解消、成り疲れの防止などの効果を発揮します。

7月下旬 〜 10月下旬 収穫、葉切り、乾燥
成長が早い「北はやて1号」から収穫をはじめ、続いて「北はやて2号」、そして「オホーツク222」の順番で収穫作業を進めます。
「北はやて1号」は、柔らかい品種で機械での作業ができないため、全て手作業で根と葉を切ります。「北はやて2号」「オホーツク222」は収穫機械で作業を進めます。収穫した作物は、しばらくの間、外で乾燥させます。

9月〜 出荷作業
1年間の仕上げは「出荷作業」です。乾燥が終わった玉ねぎを、箱や袋に詰めて全国各地の取引先に出荷します。

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